Aktuelles
PRESSEMITTEILUNGEN des Bremen Tourismus, Oktober 2026

Lichter der City zurück in der Bremer Innenstadt

Im Januar 2027 erstrahlen Lichtinstallationen an den Fassaden der Bremer Innenstadt

Vom 2. bis 17. Januar 2027 werden die historischen Fassaden mehrerer Gebäude in der Bremer Innenstadt mit künstlerischen Projektionen bespielt und verleihen dem historischen Zentrum eine magische Atmosphäre. Dieses Jahr stehen die Lichter der City, eine Initiative der CityInitiative Bremen Werbung e.V., unter dem Motto „Monumentum“ und sind angelehnt an das Themenjahr 2027 „Bremen fühlt Kultur“.

In der Vergangenheit standen die Lichter der City unter Mottos wie „Farbenspiel“ oder „Herbstmomente“. Es waren verschiedenste Künstler beteiligt, darunter Philipp Geist, der schon an spektakulären Orten wie der Jesusfigur in Rio, dem Palast in Bangkok und dem Azadi-Tower in Teheran arbeitete und 2023/24 die Lichtinstallation „Time Drifts Bremen“ präsentierte. Diese begehbare Projektion entstand unter anderem durch die interaktive Sammlung von Gedanken zur Hansestadt durch die Bremerinnen und Bremer. Im Jahr 2025 standen die Lichter der City unter dem Motto „Vier Jahreszeiten“ und haben historische Gebäude wie den Schütting und die Unser Lieben Frauen Kirche erstrahlen lassen. Am St. Petri Dom ließ sich eine bewegte Lichtinstallation kombiniert mit Vivadis „Vier Jahreszeiten“ bestaunen.

Durch die Lichter der City bietet die Bremer Innenstadt auch im Winter spannende Aussichten und neue Perspektiven. Sie sind nicht nur ein Blickfang in der dunklen Jahreszeit, sondern bringen Kunst für alle Besucherinnen und Besucher direkt in die Stadt. Ein Spaziergang nach Einbruch der Dunkelheit kombiniert eine Entdeckungstour an den künstlerisch beleuchteten Gebäuden vorbei mit einem Restaurantbesuch, einem Kaffee oder einem Einkaufsbummel. Besonders schön lässt sich das Lichterspektakel bei einer Stadtführung erleben. Infos unter www.bremen.de/erlebnis/licht

Anlässlich der Lichter der City finden am Samstag, den 2., 9. und 16. Januar 2027 um 17 Uhr Sondertermine statt. So bekommt der geführte Stadt-Spaziergang zu den schönsten Orten der Innenstadt ein magisches Flair und verknüpft Erzählungen über Bremen mit einzigartigen Aussichten auf die historische Altstadt. Auf Anfrage sind auch individuelle Gruppenführungen buchbar.

Weitere Informationen, Tickets und Hotelbuchungsmöglichkeiten gibt es beim Bremen Tourismus unter www.bremen.de/tourismus, telefonisch unter 0421/30800-10.

Winterspaziergang auf Bremisch – Grünkohlzeit in der Hansestadt

Schlemmen und Feiern bei Kohltouren in Bremen 

Januar und Februar sind Kohlfahrtzeit in Bremen. Der Winter bietet die ideale Gelegenheit, um die norddeutsche Tradition zu erleben. Nach einer ausgelassenen Wanderung wartet die traditionelle warme Mahlzeit aus Kohl „satt“ und „Pinkel“. Dazu gehören auch der Schnaps unterwegs, Minispiele sowie Tanz und Musik. Besonders gut lässt sich die Kohlzeit in Bremer Gaststätten oder bei einer Schifffahrt auf der Weser genießen.

Eine Tour mit Tradition

Schon seit dem späten 19. Jahrhundert ist die Kohlfahrt oder Kohltour in Bremen Tradition. Wer es ganz genau nimmt, nennt den Grünkohl bei seinem bremischen Namen „Braunkohl“. In der Kohlsaison, nach dem ersten Frost zwischen November und März, besonders aber in den Wintermonaten Anfang des Jahres, ziehen Gruppen aus Freunden oder Kolleginnen und Kollegen mit dem geschmückten Bollerwagen los. Klassisch mit Schnapsglas um den Hals und Musikbox im Gepäck. Neben verschiedensten Schnäpsen und Snacks gehören zur Kohlfahrt auch Minispiele wie Teebeutelweitwurf oder Eiswürfelkaugummikauen.

Nach der Tour folgt mit dem Grünkohlessen das eigentliche Highlight: In der Gaststätte eingekehrt, gibt es nicht nur Braun- oder Grünkohl und Kartoffeln, sondern typisch bremisch auch die herzhafte Grützwurst „Pinkel“ und dazu Kassler, Mettenden oder Speck. Mittlerweile bieten viele Restaurants auch vegetarische oder vegane Optionen an. Bevor es vom Festessen zur Party übergeht, wird das neue Kohlkönigspaar gekürt, das die Tour im folgenden Jahr organisieren muss.

Kohlfahrtrestaurants in Bremen

Minispiele, Schnaps und Spaziergang machen ganz schön Kohldampf. Da die Kohlfahrt in Bremen so beliebt ist, bieten viele Bremer Restaurants und Gaststätten Kohlmenüs, All-inclusive-Angebote und Musik von DJs oder Live-Bands an. Eine Reservierung für Gruppen ist unbedingt erforderlich.

Schüttinger

Im urigen Schüttinger, der ältesten Gasthausbrauerei in der Bremer Altstadt sind die ersten Wochenenden des Jahres dem Kohl gewidmet. Von Januar bis März ist Freitag und Samstag ab 18 Uhr reichlich Zeit für das Kohlessen zum Höhepunkt der Kohlfahrt. Zu späterer Stunde sorgt ein DJ für gute Stimmung auf der Tanzfläche. www.schuettinger.de

Hal över

Die Schifffahrtsgesellschaft Hal över legt noch eine Stufe Bremen obendrauf. Vom Martinianleger aus geht es zur Kohlparty auf der Weser. Begrüßungsschnaps, Kohlessen und DJ sind inklusive. An Sonntagen geht es beim Kohlmenü am Nachmittag etwas ruhiger zu, damit die ganze Familie auf ihre Kosten kommt. www.hal-oever.de

Bremer Ratskeller

Auch im traditionsreichen Bremer Ratskeller unter dem Rathaus bleibt die Kohlzeit nicht aus. Mit der „Kohlparty im Herzen der Stadt“ an Freitagen und Samstagen bis in den März ist für alles gesorgt: von Kohl „satt“ über Getränkepauschale bis zum DJ. www.ratskeller-bremen.de

Jürgenshof

Unweit des Weserstadions tischt auch das Café und Restaurant Jürgenshof alljährlich Braunkohl „satt“ auf. Entweder klassisch mit Pinkel, Kassler und Kartoffeln oder im Menü mit Hühnersuppe und Roter Grütze zum Nachtisch. www.juergenshof.com

Grothenns

Neben klassischem Kohl „satt“ gibt es bei Grothenns, einem der größten Kohltourenanbieter, in Mahndorf auch Hochzeitssuppe und Eis zum Nachtisch. Nach dem Essen sorgt, entweder eine Live Band oder ein DJ für Stimmung. Auch hier gibt es an Sonntagen die Möglichkeit, mit der ganzen Familie zur Kohlfahrt zu kommen. www.grothenns.de

Weitere Informationen rund um die Kohltradition in Bremen gibt es unter www.bremen.de/kohltour-tradition, Hotelbuchungsmöglichkeiten bietet Bremen Tourismus unter www.bremen.de/tourismus oder telefonisch unter 0421/30800-10.

———————————————————————